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MENU DU MOIS

Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection

MENU DU MOIS
P
lateau de crudités du maraîcher, trempette au yogourt à la Bortsch (betterave)
Sandwich Pumpernickel au saumon fumé, crème de vodka, oignons, épinards et aneth
Sandwich au bœuf Strogonoff sur un pain au pavot et paprika fumé
Salade de pomme de terre et betterave rouge à la russe
Fromage Emmental de Charlevoix
Daquoise au noisette et crème pralinée
Baguette et beurre

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