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L’ÉCONOMIQUE
$16.00 – $25.00Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 16,00 $ par personne
Assiette ou coffret: 17,50 $ par personne (couverts inclus)L’ÉCONOMIQUE
Choix d’une entrée
Sandwich gourmet
Salade
Choix de dessert -
MENU DU MOIS
$17.95 – $18.95Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
MENU DU MOIS
Crudités du moment, trempette à la betterave
Ciabattalloween de bœuf, tomates, laitue et fromage Suisse
Wrap de courge musquée, poivrons, tomates et épinards
Salade de choux rouge et vert, carottes râpées et graines de citrouille
Cendré de Charlevoix
Cupcake à la citrouille
Baguette et beurre -
L’ENTRE-DEUX
$18.00 – $27.00Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 18,00 $ par personne
Assiette ou coffret : 19,50 $ par personne (couverts inclus)L’ENTRE-DEUX
Choix de deux entrées
Sandwich gourmet
Salade
Choix de dessert -
LE PLATEAU
$20.00 – $25.00Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 20,00$ par personne
Assiette ou coffret écologique:
21,50 $ par personne (couverts inclus)LE PLATEAU
Crudités du maraîcher et trempette maison
Pizza végé du moment
Sandwich gourmet
Salade
Cheddar doux et fort (2 pointes) et raisins
Bonheur pâtissier -
WESTMOUNT
$21.00 – $22.50UNE OPTION VÉGÉTALIENNE ET SANS GLUTEN
Buffet : 21,00 $ par personne
Assiette ou coffret écologique:
22,50 $ par personne (couverts inclus)WESTMOUNT
Crudités du maraîcher, trempette à l’hummus
Bouchée de légumes et noix de cajou, émulsion au portobello
Étagé fin de tofu à la méditerranéenne
Salade (voir sélection p.22) selon votre régime
Gâteau au faux-mage à la fraise -
LA PETITE-BOURGOGNE
$21.50 – $26.50Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 21,50 $ par personne
Assiette ou coffret écologique:
23,00 $ par personne (couverts inclus)LA PETITE-BOURGOGNE
Crudités du maraîcher et trempette maison
Aiguillettes de volaille Buffalo, trempette sud-ouest
Sandwich gourmet
Salade
Oka (2 pointes) et raisins
Bonheur pâtissier
Baguette et beurre -
LE VILLERAY
$23.00 – $24.50Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 23,00 $ par personne
Assiette ou coffret écologique : 24,50 $ par personne (couverts inclus)LE VILLERAY
Sélection de légumes grillés
Nem spanakopita (épinards, féta, citron)
Choix d’un plat:
-Aiguillettes de volaille grillée à la grecque
(citron, origan) et raïta
-Filet de saumon rôti à la moutarde à l’ancienne, confiture
d’échalote au vin blanc, émulsion à l’estragon
Salade
Fromages fins du terroir (30g) et raisins
Mini-gourmandises (2 p.p.)
Baguette et beurre -
LE CHINATOWN
$24.50 – $26.00Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 24,50 $ par personne
Assiette ou coffret écologique:
26,00 $ par personne (couverts inclus)LE CHINATOWN
Dumpling vapeur shiitake, légumes et tofu, sauce
sésame et combava
Crêpe roulée crabe, goberge et mangue épicée
Bavette de boeuf à la mongole, sauce soya
tomatée
Volaille glacée gingembre et limette
Satay de porc basilic et menthe, sauce
vietnamienne
Salade asiatique (chou chinois, carottes au
gingembre, fèves germées et coriandre)
Gâteau taïwanais à l’ananas
Biscuit chinois -
LA PETITE ITALIE
$25.25 – $26.75Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 25,25 $ par personne
Assiette ou coffret écologique :
26,75 $ par personne (couverts inclus)LA PETITE ITALIE
Plateau de tomates, bocconcini et basilic frais
Demi-poitrine de volaille en croûte florentine, sauce vierge
Brochette de crevettes marinées à la muffaletta,
sauce piccata
Salade sicilienne de gemelli, saucisson,
tomates raisins, artichauts, olives, roquette et
parmesan, vinaigrette au pesto
Fromages fins du terroir
Cannoli style Nutella
Ratafia de raisin (en verrine)
Baguette et beurre