Repas froids

Présenté en format individuel, aussi disponible en buffet

  • L’ÉCONOMIQUE

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 16,00 $ par personne
    Assiette ou coffret: 17,50 $ par personne (couverts inclus)

    L’ÉCONOMIQUE
    Choix d’une entrée
    Sandwich gourmet
    Salade
    Choix de dessert

    $16.00$25.00
  • MENU DU MOIS

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection

    MENU DU MOIS
    C
    rudités du moment, trempette à la betterave
    Ciabattalloween de bœuf, tomates, laitue et fromage Suisse
    Wrap de courge musquée, poivrons, tomates et épinards
    Salade de choux rouge et vert, carottes râpées et graines de citrouille
    Cendré de Charlevoix
    Cupcake à la citrouille
    Baguette et beurre

    $17.95$18.95
  • L’ENTRE-DEUX

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 18,00 $ par personne
    Assiette ou coffret : 19,50 $ par personne (couverts inclus)

    L’ENTRE-DEUX
    Choix de deux entrées
    Sandwich gourmet
    Salade
    Choix de dessert

    $18.00$27.00
  • LE PLATEAU

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 20,00$ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    21,50 $ par personne (couverts inclus)

    LE PLATEAU
    Crudités du maraîcher et trempette maison
    Pizza végé du moment
    Sandwich gourmet
    Salade
    Cheddar doux et fort (2 pointes) et raisins
    Bonheur pâtissier

    $20.00$25.00
  • WESTMOUNT

    UNE OPTION VÉGÉTALIENNE ET SANS GLUTEN
    Buffet : 21,00 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    22,50 $ par personne (couverts inclus)

    WESTMOUNT
    C
    rudités du maraîcher, trempette à l’hummus
    Bouchée de légumes et noix de cajou, émulsion au portobello
    Étagé fin de tofu à la méditerranéenne
    Salade (voir sélection p.22) selon votre régime
    Gâteau au faux-mage à la fraise

    $21.00$22.50
  • LA PETITE-BOURGOGNE

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 21,50 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    23,00 $ par personne (couverts inclus)

    LA PETITE-BOURGOGNE
    C
    rudités du maraîcher et trempette maison
    Aiguillettes de volaille Buffalo, trempette sud-ouest
    Sandwich gourmet
    Salade
    Oka (2 pointes) et raisins
    Bonheur pâtissier
    Baguette et beurre

    $21.50$26.50
  • LE VILLERAY

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 23,00 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique : 24,50 $ par personne (couverts inclus)

    LE VILLERAY
    S
    élection de légumes grillés
    Nem spanakopita (épinards, féta, citron)
    Choix d’un plat:
    -Aiguillettes de volaille grillée à la grecque
    (citron, origan) et raïta
    -Filet de saumon rôti à la moutarde à l’ancienne, confiture
    d’échalote au vin blanc, émulsion à l’estragon
    Salade
    Fromages fins du terroir (30g) et raisins
    Mini-gourmandises (2 p.p.)
    Baguette et beurre

    $23.00$24.50
  • LE CHINATOWN

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 24,50 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    26,00 $ par personne (couverts inclus)

    LE CHINATOWN
    D
    umpling vapeur shiitake, légumes et tofu, sauce
    sésame et combava
    Crêpe roulée crabe, goberge et mangue épicée
    Bavette de boeuf à la mongole, sauce soya
    tomatée
    Volaille glacée gingembre et limette
    Satay de porc basilic et menthe, sauce
    vietnamienne
    Salade asiatique (chou chinois, carottes au
    gingembre, fèves germées et coriandre)
    Gâteau taïwanais à l’ananas
    Biscuit chinois

    $24.50$26.00
  • LA PETITE ITALIE

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 25,25 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique :
    26,75 $ par personne (couverts inclus)

     

    LA PETITE ITALIE
    Plateau de tomates, bocconcini et basilic frais
    Demi-poitrine de volaille en croûte florentine, sauce vierge
    Brochette de crevettes marinées à la muffaletta,
    sauce piccata
    Salade sicilienne de gemelli, saucisson,
    tomates raisins, artichauts, olives, roquette et
    parmesan, vinaigrette au pesto
    Fromages fins du terroir
    Cannoli style Nutella
    Ratafia de raisin (en verrine)
    Baguette et beurre

    $25.25$26.75