Repas froids

Présenté en format individuel, aussi disponible en buffet

  • L’ÉCONOMIQUE

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 16,00 $ par personne
    Assiette ou coffret: 17,50 $ par personne (couverts inclus)

    L’ÉCONOMIQUE
    Choix d’une entrée
    Sandwich gourmet
    Salade
    Choix de dessert

    $16.00$25.00
  • MENU DU MOIS

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection


    MENU DU MOIS
    C
    rudités du maraîcher et trempette aux épinards, artichaut et cheddar

    CHOIX DE SANDWICH (1 p.p.)
    Baguette jambon à l’os glacé à l’abricot, roquette, brie et tartinade abricot et romarin
    Wrap à la dinde rôtie, tartinade aux canneberges, bébés épinards, pomme Granny Smith, fromage suisse
    Fougasse au saumon glacé à la pomme grenade, oka et laitue frisée, ruban de concombre
    Pain plat aux épinards, juliennes de tomates séchées, noix de pin et fromage Halloumi, tartinade citronnée aux fèves blanches

    CHOIX DE SALADE (1 p.p.)
    Salade d’épinards et pomme de terre au four, crumble de chèvre, vinaigrette épicée au vinaigre de cidre et érable
    Salade de roquette, raisin frais, radicchio et endive, éclats de jambon séché et vinaigrette à la figue au vin rouge

    Pointes de fromage hercule (30g) et raisin
    Dessert du temps des fêtes
    Corbeille de pain

    $17.95$18.95
  • L’ENTRE-DEUX

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 18,00 $ par personne
    Assiette ou coffret : 19,50 $ par personne (couverts inclus)

    L’ENTRE-DEUX
    Choix de deux entrées
    Sandwich gourmet
    Salade
    Choix de dessert

    $18.00$27.00
  • LE PLATEAU

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 20,00$ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    21,50 $ par personne (couverts inclus)

    LE PLATEAU
    Crudités du maraîcher et trempette maison
    Pizza végé du moment
    Sandwich gourmet
    Salade
    Cheddar doux et fort (2 pointes) et raisins
    Bonheur pâtissier

    $20.00$25.00
  • WESTMOUNT

    UNE OPTION VÉGÉTALIENNE ET SANS GLUTEN
    Buffet : 21,00 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    22,50 $ par personne (couverts inclus)

    WESTMOUNT
    C
    rudités du maraîcher, trempette à l’hummus
    Bouchée de légumes et noix de cajou, émulsion au portobello
    Étagé fin de tofu à la méditerranéenne
    Salade (voir sélection p.22) selon votre régime
    Gâteau au faux-mage à la fraise

    $21.00$22.50
  • LA PETITE-BOURGOGNE

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 21,50 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    23,00 $ par personne (couverts inclus)

    LA PETITE-BOURGOGNE
    C
    rudités du maraîcher et trempette maison
    Aiguillettes de volaille Buffalo, trempette sud-ouest
    Sandwich gourmet
    Salade
    Oka (2 pointes) et raisins
    Bonheur pâtissier
    Baguette et beurre

    $21.50$26.50
  • LE VILLERAY

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 23,00 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique : 24,50 $ par personne (couverts inclus)

    LE VILLERAY
    S
    élection de légumes grillés
    Nem spanakopita (épinards, féta, citron)
    Choix d’un plat:
    -Aiguillettes de volaille grillée à la grecque
    (citron, origan) et raïta
    -Filet de saumon rôti à la moutarde à l’ancienne, confiture
    d’échalote au vin blanc, émulsion à l’estragon
    Salade
    Fromages fins du terroir (30g) et raisins
    Mini-gourmandises (2 p.p.)
    Baguette et beurre

    $23.00$24.50
  • LE CHINATOWN

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 24,50 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique:
    26,00 $ par personne (couverts inclus)

    LE CHINATOWN
    D
    umpling vapeur shiitake, légumes et tofu, sauce
    sésame et combava
    Crêpe roulée crabe, goberge et mangue épicée
    Bavette de boeuf à la mongole, sauce soya
    tomatée
    Volaille glacée gingembre et limette
    Satay de porc basilic et menthe, sauce
    vietnamienne
    Salade asiatique (chou chinois, carottes au
    gingembre, fèves germées et coriandre)
    Gâteau taïwanais à l’ananas
    Biscuit chinois

    $24.50$26.00
  • LA PETITE ITALIE

    Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes

    Buffet : 25,25 $ par personne
    Assiette ou coffret écologique :
    26,75 $ par personne (couverts inclus)

     

    LA PETITE ITALIE
    Plateau de tomates, bocconcini et basilic frais
    Demi-poitrine de volaille en croûte florentine, sauce vierge
    Brochette de crevettes marinées à la muffaletta,
    sauce piccata
    Salade sicilienne de gemelli, saucisson,
    tomates raisins, artichauts, olives, roquette et
    parmesan, vinaigrette au pesto
    Fromages fins du terroir
    Cannoli style Nutella
    Ratafia de raisin (en verrine)
    Baguette et beurre

    $25.25$26.75