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L’ÉCONOMIQUE
$15.00 – $23.00Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
L’ÉCONOMIQUE
Choix d’une entrée
Sandwich gourmet
Salade
Choix de dessert -
MENU DU MOIS
$16.95 – $17.95Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
MENU DU MOIS
Crudités et hummus de fèves blanches (style Cassoulet)
Baguette jambon, beurre et cornichons
Sandwich filet de sole sauce bonne femme, béchamel, champignons et gruyère
Salade du Chef : mesclun, légumes de saison et vinaigrette à l’échalotte et vin rouge
Pointes de brie et raisins
Éclair au chocolat crémeux -
L’ENTRE-DEUX
$17.00 – $25.00Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
L’ENTRE-DEUX
Choix de deux entrées
Sandwich gourmet
Salade
Choix de dessert -
LE PLATEAU
$18.75 – $23.25Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
LE PLATEAU
Crudités du maraîcher et trempette maison
Pizza végé du moment (2 p.p.)
Sandwich gourmet
Salade
Cheddar doux et fort (2 pointes) servies avec raisins
Bonheur pâtissier
Baguette et beurre -
LA PETITE-BOURGOGNE
$20.50 – $25.00Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
LA PETITE-BOURGOGNE
Crudités du maraîcher et trempette maison
Shrimp cake lime et chili
Aiguillettes de volaille grillée sauce Meaux-miel
Sandwich gourmet
Salade
Pointe d’Oka et raisins
Bonheur pâtissier
Baguette et beurre -
LE VILLERAY
$21.50 – $22.50Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
LE VILLERAY
Sélection de légumes rôtis (4 morceaux)
Financier à la roquette et brie fouetté aux tomates séchées
Choix d’un plat
– Aiguillettes de volaille grillée sauce Meaux-miel
– Filet de saumon grillé, zeste de citron et fines herbes, crème sure aux herbes salées du Bas-Saint-Laurent
Salade
Fromages fins du terroir (30g) avec raisins
Mini-gourmandises (2 p.p.)
Baguette et beurre -
LE CHINATOWN
$23.50 – $24.50Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
LE CHINATOWN
Ravioli vapeur de kale et pak choy au ponzu et caramel de soja
Roulade de duo de saumon et enoki dans une feuille de riz, kimchi doux maison
Bavette de boeuf à la teriyaki, sauce gingembre mariné et coriandre (3 tranches)
Poulet général Tao, sauce sésame rôti et orange (3 morceaux)
Mini-banh mi de porc au sésame, légumes marinés et coriandre fraîche
Salade asiatique (chou chinois, carottes au gingembre, fèves germées et coriandre)
Royal au thé matcha et choco blanc
Biscuit de fortune -
LA PETITE ITALIE
$25.25 – $26.25Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélection
LA PETITE ITALIE
Plateau de tomates, bocconcini et basilic frais
Sélection de légumes grillés
Frutti di mare al limone (crevettes et rondelles de calmars grillés aux herbes fraîches et citron), trempette aux câpres
Aiguillettes de poulet alla parmigiana enrobées de pesto de tomates séchées et gratinées au Parmigiano-Reggiano, émulsion au balsamique
Salade de penne, tomates, pois vert, radis et Parmigiano-Reggiano au pistou
Fromages fins du terroir (30g) Canoli au mascarpone
Cocktail de melons (melon miel et cantaloup)
Baguette et beurre