Temps des fêtes

 

 

  • Miniatures de Noël

    Minimum de 8 personnes

    MINIATURES DE NOËL

    «Krumchy» Pâte sablée, caramel, chocolat au lait et pistache
    Verrine Canneberge-Framboise Mélilot (compotée de canneberge-framboise, mousse mélilot et dés de brownies blonds)
    Truffe champagne

    $7.25
  • Cocktail du temps des fêtes

    Minimum de 10 personnes
    13$ par personne

    COCKTAIL DU TEMPS DES FÊTES

    Raisin frais enrobé de chèvre au réduit d’érable en croûte de pacanes
    Tarte tatin au portobello truffé, gratiné au fromage Oka
    Tartelette de volaille Brie et canneberges
    Stick de magret de canard au miel et raisin de Corinthe, trempette Porto
    Blini de gravlax de saumon et salade de concombre au citron
    Roulade de prosciutto, polenta au parmesan et tomates séchées

    $13.00
  • Buffet froid du temps des Fêtes

    Minimum de 8 personnes

    BUFFET FROID DU TEMPS DES FÊTES

    Crudités du maraîcher et trempette aux épinards, artichaut et cheddar
    Raisin frais enrobé de chèvre au réduit d’érable en croûte de pacanes
    Tarte tatin au portobello truffé, gratiné au fromage Oka
    Choix de sandwich (1p.p.)
    Choix de salades (1 p.p.)
    Fromages fins du terroir québécois (30g) et raisin
    Dessert du temps des Fêtes
    Corbeille de pain

    $22.00$26.00
  • Buffet Noël gourmand

    Minimum de 10 personnes
    Location de réchauds en sus

    Frais de livraison et installation à partir de 40$

    BUFFET NOËL GOURMAND

    Choix de salade
    Choix de plat
    Choix d’accompagnements (légumes et féculents)
    Dessert du temps des Fêtes
    Plateau de fromages fins du terroir
    Corbeille de pain

    $30.50$33.00
  • Le réveillon d’antan

    Minimum de 10 personnes
    Location de réchauds en sus

    Frais de livraison et installation à partir de 40$

    LE RÉVEILLON D’ANTAN

    Choix de salade
    Tourtière de veau à l’ancienne et ketchup maison (disponible à la carte à 20$)
    Ragoût traditionnel de boulettes et pattes de cochon
    Dinde rôtie servie dans son jus de cuisson, farce traditionnelle
    Choix d’accompagnements (légumes et féculents)
    Sauce aux atocas et oranges confites maison
    Dessert du temps des Fêtes
    Corbeille de pain

     

    $31.00$33.50
  • Festin du temps des fêtes

    Minimum de 10 personnes
    Location de réchauds en sus
    Frais de livraison et installation à partir de 40$

    FESTIN DU TEMPS DES FÊTES

    Raisin frais enrobé de chèvre au réduit d’érable en croûte de pacanes
    Tarte tatin au portobello truffé, gratiné au fromage Oka
    Stick de magret de canard au miel et raisin de Corinthe, trempette Porto
    Choix de salade
    Choix de plat
    Choix d’accompagnements (légumes et féculents)
    Mini-gourmandises de Noël (3 p.p.)
    Plateau de fromages fins du terroir
    Corbeille de pain

    $37.75